卫食园推荐的菜品中有两道美食通过区、市级评选顺利进入省级菜品评选名单！

高高兴兴买年货，欢欢喜喜过大年。

座落于安徽省蚌埠市淮上区双墩路上的"安徽卫食园肉类食品有限公司"是一家集传统肉制品深加工、禽类定点屠宰、食品工业旅游、中式餐饮为一体的综合性省级农业产业化龙头企业。

近日安徽省文旅厅通过评选活动、推动文旅融合、荟萃千道美食，评出百味经典，推出“徽菜好味道 百县名小吃”一套文旅美食数据库、一本精华美食指南手册、一部美食主题宣传片、一批厨神工匠、促进文旅消费、打造幸福安徽。卫食园推荐的菜品中有两道美食通过区、市级评选顺利进入省级菜品评选名单！

今天就入选的卫食园农家土香肠和五香牛肉给大家重点介绍一下。

住在小区总是没有地方晾晒咸货腊味，总觉得年味越来越淡了。这款农家土香肠就是按照家庭灌香肠的方法，将肉切丁拉丝而非搅成肉泥缺了口感，天然猪肠衣真空灌制，成品咸甜适中，原汁原味，吃出家的味道。

牛肉就不用多介绍了吧，大家每逢年节宴请，餐桌上总少不了一道切片的牛肉。入选的五香牛肉就是卫食园的牛腱子肉。肌肉和筋生长在一起的牛腱子，是做卤牛肉最好的食材。十几味的香辛料加上老卤汤，文火慢卤，口感弹嫩又劲道。卫食园工厂店现在还有采用巴氏杀菌的真空包装，冷藏可以达到保存30天哦~

从12月18号到除夕，卫食园第八届年货节各种腌腊制品鸡鸭鱼肉，酱卤熟食，粮油谷物都给您准备齐了！这个周末带上一家老小来卫食园，逛徽州园林，品地道美食，采购年货吧！